Набір кухонних ножів «Гарт» нержавіюча сталь 1.4116 – Венге

Клинки виготовлені з нержавіючої сталі 1.4116. Вона стійка до корозії, добре переносить регулярне використання та забезпечує необхідну міцність робочої частини ножа. Збалансовані властивості сталі допомагають лезам довше залишатися гострими, а за потреби їх можна без складнощів заточити в домашніх умовах.

Ножі мають різну геометрію та товщину клинків, завдяки чому кожна модель працює найбільш ефективно у своїй сфері. Тонші клинки зручні для точних операцій, довгі — для роботи з рибою та великими продуктами, а більш масивні моделі підходять для основних щоденних кухонних завдань.

Руків’я виготовлені з натурального дуба та стабілізовані лляною олією. Деревина приємна на дотик, а ергономічна форма руків’я забезпечує впевнене утримання ножа та комфорт під час тривалої роботи. Натуральний дуб також надає комплекту виразного та презентабельного вигляду.

Комплектація набору

Ніж «Корінець»: невеликий ніж із вигнутим лезом для роботи з овочами та фруктами. Його зручно використовувати для очищення продуктів, зняття шкірки, видалення вад і виконання точних операцій, де важливо добре контролювати рух клинка.

Характеристики:
Довжина клинка — 95 мм
Загальна довжина — 205 мм
Товщина клинка — 1,5 мм

Ніж «Мрія»: компактна модель із вузьким вигнутим клинком для повсякденної підготовки продуктів. Підходить для нарізання овочів, фруктів, сиру, ковбасних виробів та інших продуктів, коли потрібен акуратний і плавний зріз.

Характеристики:
Довжина клинка — 125 мм
Загальна довжина — 235 мм
Товщина клинка — 1,5 мм

Ніж «Рибний»: модель із довгим вузьким клинком для роботи з рибою. Зручний під час оброблення філе, відділення м’якоті та виконання довгих рівних зрізів. Також може використовуватися для нарізання продуктів, для яких потрібен довгий та точний клинок.

Характеристики:
Довжина клинка — 155 мм
Загальна довжина — 270 мм
Товщина клинка — 2 мм

Ніж «Бутербродний»: модель із широким прямим клинком для підготовки та нарізання готових продуктів. Зручний для хліба, сиру, ковбасних і м’ясних виробів, а також для нанесення масла, паштетів та інших намазок.

Характеристики:
Довжина клинка — 150 мм
Загальна довжина — 267 мм
Товщина клинка — 2 мм

Ніж «Шеф»: універсальний кухонний ніж із довгим клинком для широкого спектра робіт. Підходить для нарізання та подрібнення овочів, фруктів, зелені, м’яса й інших продуктів. Зручний як для звичайної щоденної нарізки, так і для підготовки значної кількості інгредієнтів.

Характеристики:
Довжина клинка — 178 мм
Загальна довжина — 304 мм
Товщина клинка — 2,5 мм

Ніж «Сантоку»: універсальна модель із широким клинком у японському стилі. Призначена для нарізання, шинкування та подрібнення овочів, риби, м’яса та інших продуктів. Широка форма леза забезпечує хороший контроль під час роботи й дозволяє зручно переносити нарізані інгредієнти з дошки.

Характеристики:
Довжина клинка — 177 мм
Загальна довжина — 311 мм
Товщина клинка — 2,5 мм

Набір «Гарт» — продуманий комплект із шести ножів для різних етапів приготування їжі. Від точного очищення овочів до нарізання риби, хліба, м’яса та інших продуктів — для кожного завдання можна обрати відповідний інструмент.